Merhaba, 1995 yılında Gazimağusa’da doğdum. Mesleki olarak hayalim sağlık sektöründe olmak olduğu için 2013 yılında Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü tercih ettim. 2017 yılında mezun olduktan sonra Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde araştırma görevlisi ünvanıyla çalışmaya başladım. Yeni bilgiler öğrenmeyi, danışanlarıma yardımcı olurken sağlıkları için elimden gelenin fazlasını yapmayı istediğim için okuma serüvenim hiçbir zaman bitmiyor. Mezun olduktan sonra hiç ara vermeden 2017 yılında Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde yüksek lisans eğitimime başladım. Gazimağusa Devlet Hastanesi Dâhiliye polikliniğinde yürütmüş olduğum "Tip 2 Diyabetli Bireylerde Beslenme Durumu, Metabolik Kontrol ve Yaşam Kalitesi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi" adlı yüksek lisans tezimi başarı ile tamamlayarak 2019 yılında mezun oldum ve "Uzman Diyetisyen" ünvanını aldım. 2018 yılından itibaren PhysioSport Center Özgöker Sağlıklı Yaşam Merkezinde çalışmaktayım. 
   

Dünya Sağlık Örgütü’nün tanımına göre diyetisyenler; besin ve beslenmenin insan sağlığı üzerine etkilerini araştırmak için beslenme programlarını değerlendiren, planlayan ve uygulayan kişilerdir. Bu tanıma göre diyetisyenler, bireysel kişiler ve toplum içinde sağlıklı beslenme seviyelerini yükseltmek için araştırmalar, değerlendirmeler gerçekleştirir ve eğitim verirler. ,

Diyetisyenler, diyetisyenlik mesleğini icra ederken besin ve beslenme, diyetetik, toplu beslenme ve toplum beslenmesi alanlarında çalışırlar.  
    

   

Mesleğinizi seçmede etkili olan faktörler neler oldu? 

Mesleğimi seçmemdeki en büyük faktör insanlara yardımcı olmak ve insanların hayatlarına dokunabilme isteğim olmuştur. Ayrıca diyetisyen olmamın karakterimle çok iyi örtüşüyor olması da büyük bir faktör. 
  

Günümüzde obezitenin hızla artış göstermesi diyetisyenlere olan ihtiyacı da arttırmaktadır. Diyetisyenlik mesleğinin önünü açık görüyorum. Çünkü sadece kilo vermek için değil sağlıklı beslenmek için de diyetisyenlere ihtiyaç duyulmaktadır. Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında oldukça önemlidir ve bu konunun uzmanı olan diyetisyenlere olan ihtiyaç oldukça önem arz etmektedir.
   

Her mesleğin kendine göre zorlukları veya kolaylıkları vardır. Önemli olan kendinize uygun mesleği seçebilmek. Sanırım o zaman yaptığımız işin zorluklarını görmezden gelebiliyoruz.
   

Danışanlarımla birlikte olmaktan son derece mutluyum. Bir diyetisyen olarak, çok keyif alarak çalışıyorum. 
   

İnsanların hayatlarında en keyif verici unsur olan yemelerine içmelerine müdahale ediyorum. Dolayısıyla danışanlarımla bazen stresli, sıkıntılı ama çoğu zamanda hayatlarında olumlu katkı sağladığımı bilmek, güzel değişimler görmek beni hep motive ediyor. Uzun süredir takip ettiğim ailem gibi olan danışanlarım var, düğünlerini, doğumlarını, çocuklarının büyüme gelişmelerini gördüğüm veya başarıya ulaşan sporcu danışanlarım var. Onların hayatlarına dokunduğumu bilmek beni çok mutlu ediyor ve işimin en sevdiğim tarafı da bu. 
    

Güne iyi bir kahvaltıyla erken başlıyorum. Danışanlarıma da bunu tavsiye ediyorum. Ofisime geldiğimde danışanlarımla randevularım oluyor. Onların kişiye özel diyet programlarını planlıyorum. Kimi çocuk, kimi yetişkin, kimi sporcu olabiliyor, bazen kilo alma, kilo verme veya hastalık üzerine beslenme tedavisi uygulamak için görüşmeler yapıyoruz. Danışanlarımın vücut analizlerini yapıp, değerlendiriyorum ve bunun üzerine onların yaşam tarzına uygun olacak, kişiye özel beslenme programlarını oluşturuyoruz. Gün içerisindeki boşluklarda bilimsel yayınları araştırıp okuyorum. Danışanlarım için çeşitli tarifler geliştiriyorum ve deniyorum. Günümüzde sosyal medya çok revanşta. Gün içerisinde sosyal medya üzerinden danışanlarıma, takipçilerime beslenme ile ilgili bilgiler, paylaşımlar yapıyorum. Bunun dışında kurumsal beslenme danışmanlığı yapıyorum. Kreşlerde çocuklara sağlıklı beslenme konulu eğitici dersler veriyorum ve etkinlikler yapıyoruz. Onlar için aylık menü planlamaları yapıyorum. 
   

Diyetisyen olabilmek için üniversitelerin dört yıl eğitim veren beslenme ve diyetetik bölümünden mezun olmak gerekir. Beslenme ve diyetetik yoğunlukla kimya, biyokimya, biyofizik, hücre biyolojisi, genetik, fizyoloji, anatomi, nörobiyoloji, gelişimsel ve üreme biyolojisi ve besin teknolojisi gibi bir çok bilim dalı ve disiplinin etkileşiminin sonucunda ortaya çıkan bir bilim dalıdır. 
   

Mesleki eğitim ve öğretim programının birinci aşaması, diyetetik uygulamalarına esas olan temel bilimler, tıp ve beslenme bilimlerini içermektedir. İkinci aşamadaki dersler ise doğrudan uygulama alanıyla ilgilidir. Öğrenci, sınıftaki teorik öğretim ve laboratuvar deneylerine ek olarak, toplum sağlığı ve beslenmesiyle ilgili olan stajını, koruyucu ve tedavi edici olarak sahada, hastanelerde,  toplu beslenme yönetimi ile ilgili olarak da diğer kuruluşlarda yapmaktadır.
   

Bu program uygulamasıyla öğrenci, diyetisyenlik mesleği için gerekli ilke, kavram, bilgi ve becerileri kazanıp geliştirmektedir. Bu bölümün öngördüğü dersleri başarıyla tamamlayan öğrenciler “Diyetisyen” ünvanlı alarak mezun olur.
  

Mesleğimi çok severek yapıyorum ama her meslekte olduğu gibi tabi ki zor yönleri de vardır. Bunların başında ise halk tarafından yanlış bilinen bilgileri düzeltmek geliyor. Çünkü beslenme ile ilgili konunun uzmanı olmayan kişilerden gazete, dergi, televizyon, medya vb. yerlerden gelen çok fazla yanlış bilgi bulunmaktadır.  Bu nedenle diyetisyene gelen kişilerde bu yanlış bilgileri düzeltmek çoğu zaman zor olabiliyor. O yüzden sabırlı olup karşınızdaki kişiye doğru bilgiyi anlatmanız ve öğretmeniz gerekiyor. 
   

Bu meslekte uzmanlaşmak isteyen bir bireyin öncelikle insanlara yardım etmeyi sevmesi, sabırlı olup okumayı, araştırmayı yeni şeyler öğrenmeyi sevmesi gerekiyor. İkna kabiliyeti yüksek olmalı ve bilimsel etik kurallara bağlı olması gerekiyor. Liderlik vasfı her meslekte gerekmese de kendi işinizin patronuysanız gereken bir özelliktir.
   

Mesleğimizde ilerlemek elbette mümkün. Ancak bunun için sürekli okumak, araştırma yapmak ve bilimsel yayınları takip etmek gerekiyor. Ayrıca yüksek lisans ve doktora eğitiminize devam edebilir ve akademik kariyer de yapabilirsiniz. Her alanda başarılı olmanın bilgi, gayret ve mesleki ahlak ile alakalı olduğunu düşünüyorum.
   

Mesleğimizin geleceğine oldukça umutlu bakıyorum. Günden güne modernleşen dünyamız ile hazır ve paketli gıda tüketimi artış gösteriyor. Ancak hazır gıdalar karşısında doğru ve sağlıklı beslenmenin farkındalığı adına mesleğimizi en önemli alanlardan biri olarak görüyorum.
   

Diyetisyenlerin çalışma alanı oldukça geniştir. Hangi alanda kendinizi mutlu hissediyorsanız o alanda çalışabiliyorsunuz. Bence bu mesleğimizin çok büyük bir avantajıdır. 
   

Günden güne ülkemizde diyetisyene olan ihtiyacın artmasına rağmen iş bulma imkanı gittikçe azalmaktadır. Bunun nedeninin ise birden çok üniversitede beslenme ve diyetetik bölümünün açılması olduğunu düşünüyorum.  
  

Tavsiyem sürekli araştırma yapmaları, bilimsel yayınları takip etmeleri ve okumalarıdır. İlgi alanlarını keşfetmeleri ve bunun üzerine o konunun tüm ayrıntılarını araştırmalılar. Günümüzde dijital dünyada her türlü bilimsel literatüre kolaylıkla ulaşılabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), IOM, EFSA, CDC, Uluslararası derneklerin web siteleri, PUBMED, Google Akademik ve Google Kitaplar gibi pek çok yerde ilgilendikleri konulara ilişkin güncel bilgilere ulaşabilirler. Mesleki olarak, bu bilgileri takip edebilmek için de iyi derecede İngilizce bilgisine ihtiyaçları bulunmaktadır. İngilizce eğitimini ihmal etmemelerini, mutlaka tamamlamalarını öneriyorum. Ayrıca, ulusal ve uluslararası kongre, sempozyum, panel gibi etkinlikleri de takip ederek farklı uzmanların görüşlerini, bilgi paylaşımlarını takip etmeleri gerekmektedir. Stajlarını onlar için gerçekten faydalı olabilecek kurumlarda yapmalarını, özellikle üniversite hastanelerinde yapmalarını tavsiye ediyorum. 
   

Bu mesleği insanlara yardım etmeyi seven, sabırlı, ikna kabiliyeti yüksek ve bilimsel etik kurallara bağlı bireylere tavsiye ediyorum.