Metropolitan Gazetesi
Mobil   Metropolitan Gazetesi, Güncel Zengin İçeriği İle Dünyadan En İlginç Haberleri Okuyucuları İle Buluşturuyor.   Mail. [email protected]
Tanıtım:
Greenhill Restaurant "İnanç Önal"

2.)  Burası sizin Hayaliniz miydi?

Burası aslında rahmetli babamın hayaliydi. Ben onu gerçekleştirmeye çalıştım.

3.) Peki Arka Tarafta Birde Bahçeniz Var. Buradaki Ürünler Sizin Kendi Ürününüz Mü ?

Burada 400´e yakın ağacımız var. Şu anda bahçeden gelmiyor çünkü 6 aydır bahçıvanımız yok ve son kış döneminde ekim yapamadım. Fakat ondan önceki günlerde yıllarca kendim ürettim. Yaz geldiğinde tekrar ekeceğim. Tamamen organik üretirim. 400´e yakın ağacım var. Ve tek tip değildir. Her ürünün Farklı cinsleri mevcuttur.

4.) Green Hill Nasıl Doğdu ve Bu Güne Nasıl Geldi?

Başta annemle babamın çok büyük etkisi vardı. Bu arazinin satın alınmasındaki amaç ağaç ekmekti. Kendilerine bir ev yapılacaktı,  hep ağaç ekilecekti ve ağaç çim alan içerisinde emekliliklerini yaşayacaklardı. Fakat burayı aldıktan sonra bu yolun cazibesi gidip gelen insanların çok fazla olması bizi buraya yatırım yapmaya yönlendirdi. Ben burası için çok yatırım yaptım ve çok uğraştım.

5.) Bu Başarıyı Kaç Yılda Yaptın. Green Hill'i Açalı Ne Kadar Zaman Oldu ?

3 ay oldu açalı. Böyle bir konsept Kıbrıs içerisinde yer aldınız Neler yaptınız burası için. Yüklü bir miktar para harcadım Çok büyük bir riskti. Aldığım krediyi ben buradan kazandığımla Öderim. Burada eti kasaptan kendim doğrarım. istediğim gibi yaparım eti.

6.) ileride Hayvan Beslemeyi de Düşünüyor musunuz ?

Aşağıda soğuk hava depom var şimdi alayım asayım 3-5 gün dinlendireceğim. Ben kendim keseyim ve vereyim müşteriye.

7.) Bu Kadar Şeyi  Yalnız İdare Edebilirmisiniz ? Şimdilik götürebiliyorum gücüm olduğu sürece de devam edeceğim.

8.)Hafta Sonu Full Çekiyor. İnsanlar Sizi Neden Tercih Ediyor ?

Full çekiyorum çünkü mezem her gün taze yapılır. Etimi ben kendim kasaba gider, hayvanı görür,seçerim ve kendim keserim. Kasapta ben kıymayı eti kendi yiyeceğim gibi isterim. Etin bu kadar lezzetli olmasının nedeni Fındık kabuğu kömürcüğüdür. Çünkü yavaş yavaş pişirir.

9.) Fiyatlarınız Uygun Bunun Bir Nedeni Var MI ?

Ben her kesime her bütçeye hizmet etmek isterim herkes gelsin isterim. Sadece bir sınıfa hizmet etmek istemedim.

 

Anahtar Kelimeler
Metropolitan
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×

banner165

banner167

banner166

banner151

banner152

banner153

banner154

banner155

banner156

banner157

banner158

banner159

banner160

banner161

banner162

Keşfet, Yaşa, Hisset
40 Yıllık Mühendislik Tecrübesiyle Hizmet Veren Asel Group, Mitsubishi ve Delta Klimalarının Keyfini Özel...

Haberi Oku