İnek ve kanguru etlerinden karıştırılarak oluşturulan etler öğle yemeğinde servis edildi ve öğrencilere etin içinde ne olduğu sonradan söylendi.
"Besin değeri son derece yüksek"

Okulun şefi Kevi Frei kanguru etini yüksek besin değeri nedeniyle kattığını söyleyerek kendini savundu. Bu kararının gerekçelerini olay ortaya çıktıktan sonra okul müdürü ile paylaşan Frei tepkilere anlam veremediğini aktarıyor.

Okul müdürü ise çocuklardan ve ailelerinden özür dileyerek "Eğer bir aile egzotik yemekler yemek istiyorsa bu kendi tasarruflarıdır ve kendi evlerinde bunu yapabilirler ama okulda böyle şeyler olmaz, bir daha da olmayacak." şeklinde açıklama yaptı.


Okul yetkilileri kanguru etinin sağlıksız veya tehlikeli olduğunu ileri sürmese de okul restoranında yeri olmadığı görüşü benimsendi. Bilimsel açıdan insanların inek eti yemesi ile kanguru veya başka herhangi bir memeli hayvanın etini yemesi arasındaki tek farkın sadece kültürel olduğu biliniyor.